防腐专用食品级亚硝酸钠价格
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产品属性：
| 价格： | |
|---|---|
| 供货总量： | 20吨 |
| 所在地： | 湖北武汉市 |
| 产品规格： | 食品级 |
| 包装说明： | 1kg每袋 |
| 品牌： | 银河 |
详细信息
食品级亚硝酸钠
英文名： Sodium nitrite
分子式：NaNO2
分子量：68.99
物理性质：白色或微带淡黄色斜方晶系结晶或粉末。微有咸味。易潮解。 熔点 271℃ 相对密度 2.168 溶解性 易溶于水和液氨，其水溶液呈碱性。微溶于无水乙醇、甲醇、乙醚。本品与肉制品中肌红蛋白、血红蛋白生成鲜艳、亮红色的亚硝基肌红蛋白或亚硝基血红蛋白而护色，可生产腊肉的特殊风味。
用途：护色剂、防腐剂。
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